夏季是水果最丰富的季节,西瓜、荔枝、香瓜、龙眼、葡萄都能吃到。吃这些水果有何讲究呢?

    中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚副教授说,水果基本的营养成分类似,如都含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维。但不同的水果,营养价值略有差异,相对而言,桃子、樱桃补血;枣子、荔枝维生素C较为丰富;菠萝、葡萄健胃;西瓜、香瓜去湿利尿。他建议大家,每日两次吃不同种类的水果,尤其是两种不同颜色的水果,更有营养均衡的保健效果。俗话说“过犹不及”,水果同样如此,别过量是个大原则。具体饮食建议如下:

    西瓜

    又叫寒瓜,甘甜多汁清爽解渴,夏季特别容易多吃,很多人在不经意间一吃大半个 ......