秋季养生大计(2)
四款适合秋季进补的养生粥
进入秋季后，随着气温的逐渐下降，人们的胃口也好了起来。在我国北方每到这个季节都有“贴秋膘”的习俗，就是到了这个季节，要多吃些营养丰富的食品，补养身体。秋季的确非常有必要进补，因为经过一个漫长酷暑的煎熬，人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等营养都耗损了不少。而且，秋天适时进补可以恢复体力，为接下来的严冬打好基础。但是，如何进补也是有讲究的。如果什么都不懂，盲目进补，不仅达不到应有的效果，还可能适得其反。中医认为“脾为后天之本”，“内伤脾胃，百病由生”。所以，保护好脾胃功能，防止脾胃的损伤，使脾胃功能健康运转，是补养身体的关键所在。夏季，人们常常因酷夏贪凉饮冷，使脾胃的功能受到不同程度的影响，到了秋季如果大量进食补品，使处于虚弱状态的胃肠无法承受这些补品的负担，导致消化功能紊乱。若能调理好脾胃的功能，使脾胃充分发挥消化吸收营养物质的作用，人体也就会随之健康。所以，进补的过程可以说是调理脾胃的过程。粥类食品营养丰富、易于消化、不伤脾胃，因此秋季多进粥食是补养身体、健脾胃最好的食补方法，但要根据自身的具体情况来选择食材。俗语说“秋季平补 ......
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进入秋季后，随着气温的逐渐下降，人们的胃口也好了起来。在我国北方每到这个季节都有“贴秋膘”的习俗，就是到了这个季节，要多吃些营养丰富的食品，补养身体。秋季的确非常有必要进补，因为经过一个漫长酷暑的煎熬，人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等营养都耗损了不少。而且，秋天适时进补可以恢复体力，为接下来的严冬打好基础。但是，如何进补也是有讲究的。如果什么都不懂，盲目进补，不仅达不到应有的效果，还可能适得其反。中医认为“脾为后天之本”，“内伤脾胃，百病由生”。所以，保护好脾胃功能，防止脾胃的损伤，使脾胃功能健康运转，是补养身体的关键所在。夏季，人们常常因酷夏贪凉饮冷，使脾胃的功能受到不同程度的影响，到了秋季如果大量进食补品，使处于虚弱状态的胃肠无法承受这些补品的负担，导致消化功能紊乱。若能调理好脾胃的功能，使脾胃充分发挥消化吸收营养物质的作用，人体也就会随之健康。所以，进补的过程可以说是调理脾胃的过程。粥类食品营养丰富、易于消化、不伤脾胃，因此秋季多进粥食是补养身体、健脾胃最好的食补方法，但要根据自身的具体情况来选择食材。俗语说“秋季平补 ......
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