入秋后，天气干燥，平时脾胃虚弱、消化功能较差的老年人易受到燥邪侵犯，需要适当润肺、健脾，通过平补温润燥气、强健脾胃，调理肠胃运化功能。下面给大家推荐几种食物。

    芡实莲子猪骨靓汤

    主要食材：猪骨500克，莲子30克，芡实30克，红枣3颗，姜3片。

    制作步驟：

    1.红枣对半切开，取出枣核;炒锅烧热，加入芡实小火慢炒至微黄;

    2.猪骨洗净，放入清水中用大火煮沸，去掉浮沫，冷水冲洗干净;

    3.所有食材放入砂锅，加入生姜和适量黄酒，先大火快煮20分钟，再转小火慢炖2小时;

    4.关火，加入适量食盐，稍凉即可食用，先喝一碗汤，温润肠胃，再食用食材。

    功效与价值：芡实是秋季平补之上品，富含蛋白质、维生素B、维生素C和粗纤维，炒熟后食用能补中益气、健脾开胃;与莲子搭配既能开胃助食，又能化痰去火，对老年人来说是“补而不峻”“补而不腻”的好食材 ......