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编号:11039645
古人食疗撷趣
http://www.100md.com 2006年5月1日 《养生月刊》 2006年第5期
     食疗之法,古人颇多研究,运用得当,其效不菲。古往今来,流传着许多有关食疗的趣闻轶事,现撷取几则,以飨读者。

    昭明太子和御寒汤 昭明太子萧统当年在江阴顾山读书编书时,与桃花庵的一位尼姑儒贞相遇,交往中双双生情,彼此倾心相爱,昭明太子勤奋用功,日夜苦读,难免遭受身寒腹饥之苦,身子骨日渐消瘦,聪明贤淑的儒贞看在眼里疼在心上,遂急中生智,运用佛家医学知识,结合太子平时口味爱好,精心烹制一款别具一格的汤,取名“御寒汤”,捧献太子,太子食后顿觉身暖气爽,格外受用,心中十分感激。于是儒贞嘱仆人天天给太子熬“御寒汤”作夜餐,经常服食,果然效果不凡。太子身体康复如初,学业更有长进了。御寒汤中,芝麻为滋养强壮品,有润肠补肝益肾和血之功;蜂蜜,可补中益气,安五脏,解百毒,是上等营养剂;大蒜,具有抗菌消炎、健胃驱寒之功。三味配伍,烹制为汤,成了一款药膳。

    孙思邈“还阳枣”救民 在陕西盛传药王孙思邈开方救民的趣事,其中“还阳枣”在旭县民间广为流传。相传,陕西旭县有一农妇患腹疾 ......

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