http://www.100md.com 2002年4月1日 李锡岩

     苹果不仅营养丰富，而且含有多种维生素、无机盐、果胶、纤维素、脂肪和糖类等，尤其含锌量很高，经常食用有益健康。但如若食用不当，也会对身体产生不良影响。如霉变、变质的苹果不但营养成分减少，而且在腐烂的成分中含有大量的有害物质 ......