早春三月，阳气生发，万物萌生，肝气当令，肝五行属木，木的特性就是条达生发。中老年人应顺应春季的特点，注意饮食养生。唐代药王孙思邈曾说：“春，省酸增甘，以养脾气。”《遵生八笺》记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”春季肝旺之时，要少食酸性食物，酸入肝，肝火更旺，必然会伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。在这一时期，科学的饮食调养对保持身体健康、预防疾病很有帮助。春季，中老年人怎么护肝呢？

    笔者从以下几个方面给大家提个醒。

    1.春天的调养药膳以平补为原则 不能一味使用温热补品 ......