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男性常吃香肠易患大肠癌
http://www.100md.com 2010年1月1日 《养生大世界》第1期
     英国科学家研究发现,经常食用经过加工的肉食,如腊肉、香肠、火腿等,将大大增加肠癌风险,对男人更甚。更为严重的是,世界癌症研究基金会对2000名男性的调查显示,仅有36%的男性了解相关知识。!]|#?5, 百拇医药

    负责该项研究的世界癌症研究基金会的蕾切尔·汤普森医生说:“如果每周对加工肉类的摄入量控制在70克以内(相当于三片熏肉的重量),每年可以减少3700个肠癌病例。通过减少加工肉类的摄入量来降低患癌风险的效果是非常有效的。”此外,如果你实在对肉食“欲罢不能”,那么记得每次一定少吃点,比如一周吃两次熏肉汉堡包,每次吃一片就好了。