不得不熬夜的“夜猫子”更要讲营养
微信说法：
忙碌而紧凑的朝九晚五之后，人们有太多的理由不按时响应周公的殷切呼唤。“饥寒交迫”之时，有些人怕发胖，坚信“忍”者为王，哪怕饥肠辘辘、辗转难眠也坚决不碰夜宵；有些人则凭感觉行事，饿了当然要吃，还要吃好，抱着圆鼓鼓的肚子，打着饱嗝，才能心满意足地爬上床，结果却睡不着。“夜猫”究竟要不要加餐，怎样加餐才更有效呢？
专家解读：
睡眠缺乏会导致很多不良后果，比如免疫力下降，增加感冒甚至很多慢性疾病的发生风险。熬夜虽然很累，但因其引起的内分泌失调会刺激食欲，反而加大肥胖的风险。此外，由于熬夜期间大脑依然在高速运转，精神方面的损伤也同样不容忽视。那么日落不息辛勤劳作的“夜猫族”们，该怎样从饮食入手，尽可能降低熬夜对身体的伤害呢？
1. 护眼很重要
维生素很重要：维生素A，加班过程中，眼睛疼痛、干涩、发胀甚至干眼症等用眼过度问题时有发生，眼肌的疲劳还会导致暂时性的视力下降。而维生素A素有“护眼必需”之称，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，平日里适量吃些动物肝脏、胡萝卜、西红柿、红薯、菠菜、豌豆苗、青红椒、芒果和红枣等深色蔬菜和水果，对促进视网膜视紫红质的再生有较大帮助。维生素B，提到视力，维生素B也是必不可少的营养素，它是视觉神经的营养来源之一，维生素B可以缓解疲劳、保护肝脏，并能安定神经、舒缓压力和提高注意力。同时，“夜猫”在熬夜时不合理的膳食搭配会影响维生素B族的吸收，这时候，我们可以选择芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物加入“夜猫食谱”。
2.来点能量吧
在所有巧克力中，黑巧克力含糖量和脂肪量是最低的，小巧一块，放入口中慢慢融化，待它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，这样接下来2-3小时基本不会受到极度饥饿的困扰。
因此，饿的时候吃块黑巧克力，有时远比饼干、蛋糕有效。
3.向松鼠学习
长时间伏案办公，罹患心血管疾病的风险会大大升高，花生、核桃、杏仁等坚果类食物富含亚油酸，可帮助脑部血液畅通，使发病风险降低。此外，因坚果内脂肪含量较高，尤其适合心神高度消耗的“夜猫”朋友。不过，坚果不要吃太多，因为肥胖会在不远处向您招手。
4.“夜猫”的主食攻略
晚上熬夜工作，不妨冲一包浓香的燕麦片。它纤维含量高，能放慢消化的速度，有条不紊地向血管供应碳水化合物，向“夜猫”注入源源不断的能量，并使人体血糖一直维持在较高水平，从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等症状的发生。
5.怎能忘了搭配
即使是在夜间，“夜猫”们也要注重饮食的合理搭配，尤其要坚持清淡少盐的原则，根据需要选择全麦面包、牛奶、蛋类、汤面等富含优质蛋白质、维生素、矿物质的加餐，同时也尽量摄入蔬菜、水果及坚果。
合理搭配，给自己最合适的“夜猫营养餐”。 (张砚梁)
忙碌而紧凑的朝九晚五之后，人们有太多的理由不按时响应周公的殷切呼唤。“饥寒交迫”之时，有些人怕发胖，坚信“忍”者为王，哪怕饥肠辘辘、辗转难眠也坚决不碰夜宵；有些人则凭感觉行事，饿了当然要吃，还要吃好，抱着圆鼓鼓的肚子，打着饱嗝，才能心满意足地爬上床，结果却睡不着。“夜猫”究竟要不要加餐，怎样加餐才更有效呢？
专家解读：
睡眠缺乏会导致很多不良后果，比如免疫力下降，增加感冒甚至很多慢性疾病的发生风险。熬夜虽然很累，但因其引起的内分泌失调会刺激食欲，反而加大肥胖的风险。此外，由于熬夜期间大脑依然在高速运转，精神方面的损伤也同样不容忽视。那么日落不息辛勤劳作的“夜猫族”们，该怎样从饮食入手，尽可能降低熬夜对身体的伤害呢？
1. 护眼很重要
维生素很重要：维生素A，加班过程中，眼睛疼痛、干涩、发胀甚至干眼症等用眼过度问题时有发生，眼肌的疲劳还会导致暂时性的视力下降。而维生素A素有“护眼必需”之称，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，平日里适量吃些动物肝脏、胡萝卜、西红柿、红薯、菠菜、豌豆苗、青红椒、芒果和红枣等深色蔬菜和水果，对促进视网膜视紫红质的再生有较大帮助。维生素B，提到视力，维生素B也是必不可少的营养素，它是视觉神经的营养来源之一，维生素B可以缓解疲劳、保护肝脏，并能安定神经、舒缓压力和提高注意力。同时，“夜猫”在熬夜时不合理的膳食搭配会影响维生素B族的吸收，这时候，我们可以选择芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物加入“夜猫食谱”。
2.来点能量吧
在所有巧克力中，黑巧克力含糖量和脂肪量是最低的，小巧一块，放入口中慢慢融化，待它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，这样接下来2-3小时基本不会受到极度饥饿的困扰。
因此，饿的时候吃块黑巧克力，有时远比饼干、蛋糕有效。
3.向松鼠学习
长时间伏案办公，罹患心血管疾病的风险会大大升高，花生、核桃、杏仁等坚果类食物富含亚油酸，可帮助脑部血液畅通，使发病风险降低。此外，因坚果内脂肪含量较高，尤其适合心神高度消耗的“夜猫”朋友。不过，坚果不要吃太多，因为肥胖会在不远处向您招手。
4.“夜猫”的主食攻略
晚上熬夜工作，不妨冲一包浓香的燕麦片。它纤维含量高，能放慢消化的速度，有条不紊地向血管供应碳水化合物，向“夜猫”注入源源不断的能量，并使人体血糖一直维持在较高水平，从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等症状的发生。
5.怎能忘了搭配
即使是在夜间，“夜猫”们也要注重饮食的合理搭配，尤其要坚持清淡少盐的原则，根据需要选择全麦面包、牛奶、蛋类、汤面等富含优质蛋白质、维生素、矿物质的加餐，同时也尽量摄入蔬菜、水果及坚果。
合理搭配，给自己最合适的“夜猫营养餐”。 (张砚梁)