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编号:13000149
三春进补 养生绕不开的话题
http://www.100md.com 2017年4月1日 《养生大世界》2017年第4期
     在春季,进补也是养生的关键词。不同时段、不同人群都有相应的进补方式,那么,春季该如何正确进行补养呢?

    “三春”进补各不同

    早春阴寒渐退,乍暖还寒,阳气开始升发。根据祖国医学“春夏养阳”的理论,此时可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末,不仅能祛散阴寒,助春阳升发,其中所含的营养成分,还具有杀菌防病的功效。此时宜少吃性寒食品,以防阻遏阳气升发。

    仲春时节,饮食宜选甘温之品。可适当进食大枣、蜂蜜之类滋补脾胃的食物,少吃过酸或油腻等不易消化的食物。此时正值各种野菜繁茂之季,如:荠菜、马齿苋、蕨菜、香椿等,既富含营养,又有疗疾作用,可以不失时机地择食。

    晚春氣温日渐升高,此时应以清淡饮食为主。在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火 ......

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