洋蓟的传说

    □台湾中兴大学讲师 董国昌、陈韵安、李素珍

    洋蓟属于菊科植物，拥有非常漂亮的叶片及白色的叶脉，花盛开时非常漂亮且朝气蓬勃，可供药用及观赏利用。

    对于洋蓟的来历，人们所知甚少。传说洋蓟是圣母玛利亚喂乳时，不小心将乳汁滴到这植物的叶上，叶脉流出乳汁，所以又称为奶蓟。两千多年前，它已被应用作为美食和药物，考古学家在公元前五百年埃及法老王的墓壁上发现了洋蓟的图像。公元四世纪之前 ......