牛磺酸是人体必需的一种重要营养素，它对健康的好处首先体现在心脏上，可保护心肌、增强心脏功能，从而预防高血压、冠心病的发生。此外，牛磺酸还有助于促进视网膜和视力的发育，因此孩子也适合多喝紫菜汤。

    在各种肉类、猪肝和鸡肝等动物内脏以及鱼、虾、海螺、海带等海产品中，牛磺酸含量都很高。尤其是紫菜等藻类食物中，其含量更加丰富，因此平时建议多喝点紫菜汤。

    一般情况下，从食物中摄取的牛磺酸已经可以满足身体需要了，所以没必要再吃这一类的保健品。

    (摘自《健康时报》文/孙晶丹)

    不妨学会“百事乖”

    牛年新春之际，我们5位至今都已六七十岁的老兄弟姐妹互为串门拜年，聊天时大家都不禁感悟道：“人到老年要学会百事乖”。何谓“乖”，即银发生活过得轻松点、快乐点。

    毋庸讳言，不管你是否乐意，无论你承认与否，人到老年，你的生理机能和心理状态都改变了许多。“花甲”是人生跨入老年的起步点。“花甲”，乃天干地支配合用来纪年，从甲子起，六十年成一周，即六十岁为“花甲”之年。对于老年朋友来说，步入这个年龄，就会感到，许多感到曾经觉得是新奇的事物现在变得平常起来，许多曾经引起过大悲大憾或大惊大喜的事也变得平淡如水。从表象上看，是因为走的路和过的桥多了，见怪不怪；从客观上讲，乃是从人生经历和精力上的一次大的转折；再从实质上看，我们这些老人都是家中的老长辈了，因此，一举一动要做“表率”，所作所为以建立和谐家庭为前提。我想 ......