硒是人体生长发育必需的微量元素,具有极重要的生理学作用。幼儿和青少年处在新陈代谢的旺盛阶段,体内缺硒,将导致营养不良、免疫力低下,影响孩子的生长发育。

    ◇ 缺硒影响孩子大脑和神经系统的发育

    硒与胎儿生长息息相关,硒缺乏则影响胎儿脑、神经系统的发育。硒与脑中大多数的蛋白质关系密切。硒的缺乏会影响大脑中一些重要酶的活性,使得脑的结构发生改变,从而产生一些诸如智力低下的疾病。

    ◇ 缺硒会导致孩子免疫力下降

    硒能有效地提高儿童机体免疫力水平,包括体液免疫和细胞免疫两个方面 ......