真相：牛奶本身就是一种高钙食物，而且牛奶中的钙吸收率也很好，高钙奶在牛奶中“补”的钙量并不大，吸收也不理想。

    向牛奶里添加大量的钙，实际上是一件很有技术难度的事，很容易破坏蛋白质体系的稳定，影响口感和杀菌稳定性。

    牛奶本身已经是高钙食品，其中的蛋白质和钙之间有着微妙的平衡，就像坐一辆车 ......