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喝水用具首选玻璃杯
http://www.100md.com 2010年3月1日 《家庭医药·快乐养生》 2010年第3期
     玻璃杯、搪瓷杯、陶瓷杯、塑料杯、一次性纸杯……当我们去商场选购喝水杯的时候,各种各样的杯子就会闯入视线。我们应该如何选择呢?

    一次性纸杯宜少用

    因为使用方便,一次性纸杯已成为家庭、餐馆、办公室等场所必不可少的日用消费品。纸杯不属于环保用品(纸杯和贺卡一样都用木浆制造),目前市场上的一次性纸杯质量也是参差不齐,有的纸杯生产厂家为了使杯子看上去更白净,加入了大量的荧光增白剂。这种荧光物质可使细胞产生变异,一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素。

    因此,一次性纸杯还是少用为宜。如果要用的话,最好是装冷水,这样可减少有害化学物质的挥发,降低对人体健康的损害。

    塑料杯隐患多

    塑料杯因其多变的造型、鲜艳的颜色、不怕摔打的特性,受到许多人,特别是儿童和青少年的喜爱。但是,塑料杯也存在不少安全隐患。

    塑料属于高分子化学材料,常含有聚丙乙烯或聚氯乙烯等有毒的化学物质。用塑料杯装热水或开水时,这些有毒的化学物质很容易析入水中。不提倡使用塑料杯的另一个原因是塑料杯易生细菌,不易洗净。塑料表面看似光滑,实际它的内部微观构造有很多孔隙,易藏留污物。

    如果在特殊情况下要使用塑料杯时,一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。

    陶瓷杯最好选本色

    陶瓷杯最好选用本色杯。五颜六色的陶瓷杯很是讨人喜欢,可实际上在那些鲜艳的颜料背后却隐藏着隐患,当杯中盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时,这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中。经常饮用这些含有有毒物质的液体,会给身体带来一定危害。

    破损搪瓷杯应慎用

    搪瓷杯是经过上千度高温搪化后制成的,不含铅等有害物质,通常比较安全。目前有研究人员通过实验提出“破损搪瓷杯存在安全隐患”的观点。该实验分别用完好无损和有破损的搪瓷杯盛放橙汁、热咖啡,1小时后使用原子吸收光谱仪检测,发现饮料中铅含量升高,尤其是破损搪瓷杯饮料中铅含量上升明显。

    研究人员建议大家不要再使用有破损的搪瓷杯,毕竟搪瓷杯价值有限,而健康无价。完好无损的搪瓷杯还可以使用,但不要用来盛放酸性的物质,尤其不要长时间存放。如不宜用搪瓷杯存放散装醋,更不可加热。

    玻璃杯喝水最有益于健康

    喝水杯的首选应该是玻璃杯。在所有材质的杯子里,玻璃杯是最健康的。玻璃杯烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水时,不必担心有害的化学物质会被喝进肚里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁孳生。所以用玻璃杯喝水是最有益于健康、最安全的。, http://www.100md.com(李 良)