《论语》是一本记录孔子及其弟子言行,体现孔子的政治主张、论理思想、道德观念及教育原则的书。但鲜为人知的是,除了这些方面,《论语》中还记载了孔子在摄生颐养方面的研究。其中包括了在饮食起居、思想情志、为人处世、房事生活等各方面的精论。

    论饮食

    《论语·乡党》有这样一段话:子曰,食不厌精,脍不厌细。食殪而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶不食,臭恶不食。失饪不食,不时不食。割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。唯酒无量,不及乱。

    这段话的原意是:孔子说,君子之人,吃饭不可太饱 ......