铝元素不是人体必需的微量元素，被人摄入后，累积到一定数量会产生慢性毒作用。铝的过量摄入会干扰人的思维、意识和记忆功能，甚至可能增加老年性痴呆的风险。对于处于生长发育期的儿童，长期大剂量食用铝含量超标的食品，会造成神经发育受损，导致智力发育障碍 ......