2015年入冬以来，雾霾频频袭扰北方多地。而国人一向喜欢用吃来解决一些健康问题，一时间吃木耳、银耳、猪血、罗汉果、萝卜、蜂蜜等“清肺”偏方满天飞。那么，饮食究竟能否清除雾霾对我们健康的伤害呢？

    今年入冬以来，接连来袭、严重“爆表”的雾霾，让我们深深地意识到，未来的日子，与雾霾的抗争将是一场持久战，我们正式进入了拼PM2.5、拼口罩、拼净化器、拼肺时代。

    不管拼什么，首先拼的是知识。你知道吗？食物“清肺”不靠谱，但科学饮食确能降低霾给身体带来的不良后果。

    科学饮食可减轻雾霾不良后果

    经常会有人问：雾霾算是没法解决了，我们吃点什么才能清除它的危害呢？吃木耳银耳还是吃猪血来“清肺”？我们先得弄清一个概念：饮食并不能清除雾霾的危害，无论怎么吃都没法防住雾霾。食物毕竟是从嘴里进去，在小肠吸收；而PM2.5微粒是从鼻子里进去，在肺里沉积，这两条路完全不重合。

    即便木耳中的多糖和猪血里的蛋白质能够结合粉尘微粒，也只能结合那些从嘴里进去的微粒；即便吃“润肺”食物后能够通过增加呼吸道表面黏液、促进纤毛运动等方式提升清除呼吸道中粉尘的能力 ......