消化不良是日常生活中常见的毛病，可以使用生活中常见的药食两用之品来解决。常用有 4个验方——

    主食过量——煮麦芽

    验方：取麦芽或炒麦芽20克，捣粗末，分3次饭前冲服；或倒入沙锅中，加水400毫升，慢火煮取300毫升药液，分3次饭前半小时服用。

    点评：麦芽为中医常用药食两用药。《本草纲目》记载，麦芽“能消导米面诸果食积”。《药品化义》曰：“大麦芽，炒香开胃，以除烦闷。生用力猛，主消麦面食积，症瘕气结，胸膈胀满，郁结痰涎，小儿伤乳，又能行上焦滞血。”现代药理研究证实，麦芽含消化酶及维生素B，能够促进淀粉性食物的消化。但其所含淀粉酶不耐高温，将麦芽炒黄、炒焦或制成煎剂，其效力均明显降低，因此麦芽宜生用或微炒冲服。

    实验表明，麦芽煎剂可轻度促进胃酸(总酸与游离酸)和胃蛋白酶的分泌 ......