秋季养生注重滋阴润燥，应注意调理脾胃，而薯类食物如土豆、番薯(编者注：即红薯)等有健脾益气的功效，其中土豆还可以消炎、解毒，不妨增加食用比例。

    薯类对美容护肤有功效

    广州市第一人民医院营养科副主任医师潘丹峰表示，我们常见的薯类包括马铃薯、红薯、木薯、山药、芋头、豆薯、魔芋等根块类植物，它们富含淀粉、B族维生素和维生素C，以及钾、磷、镁等多种矿物质，尤其是丰富的胡萝卜素，能够促进体内细胞新陈代谢，防止皮肤老化。

    同时薯类食物所含的膳食纤维还可以促进肠道蠕动 ......