我们都知道，饮酒最伤胃和肝，但很多时候身不由己。在不得已饮酒的时候，我们可以做些什么，尽量保护自己的胃和肝呢?

    护胃篇

    “喝酒前不能空着肚子。”这是酒友们以亲身体验总结出来的规律。因为腹中没有食物时，酒水在肠胃里被吸收的速度会更快，身体的醉酒反应也来得快。因此，在喝酒前应尽量多吃点食物。

    在喝酒之初，可吃些鸡肉、烧鹅等油腻的食物，这些高蛋白、高脂肪能阻碍酒精的吸收，进入血液里的乙醇就少了很多，这样人就不容易立即“上头” ......