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喝果汁?吃水果?营养吸收大比拼!
http://www.100md.com 2010年2月1日 《生活文摘·养生版》 2010年第2期
     许多人爱喝果汁,认为果汁含有丰富的维生素、矿物质和各类营养素,能直接被消化吸收。所以,超市榨汁机、餐厅的鲜榨果汁,甚至果汁饮料都一直热卖不止。但喝果汁真的比生吃水果更好吗?就让小编带你一起探寻果汁和水果的营养养奥秘吧!

    鲜榨果汁,通便能护肠胃

    很多中老年人全身机能已经开始衰老、减退,很多人胃肠功能已经开始紊乱,身体内代谢也出现紊乱,他们对食物中营养物质的吸收效率降低。把蔬菜、水果榨成汁,能使功能衰退的胃肠道对蔬菜、水果的消化吸收更为方便和省力。

    中老年人胃肠功能开始减退,不光表现在对食物的消化吸收上,同时还表现在对食物消化吸收后的代谢上。日常生活中很多中老年朋友都有便秘的情况,坚持长期服用蔬果汁,能从根本上, 百拇医药