重组长链脂肪酸醇氧化酶的分离纯化及特性研究
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[摘 要] 目的：从扣。基因转化的且coliBL21/DE3菌分离纯化重组酿酒酵母长链脂肪酸醇氧化酶，并对其理化性质进行研究。方法：应用硫酸铵分级沉淀、phenyl-sepharose HR 5/5层析等方法分离纯化长链脂肪酸醇氧化酶，应用SDS-PAGE电泳测定其相对分子量，并对其Km、酸碱稳定性及其底物特异性进行分析，结果：应用上述分离方法得到电泳呈单一条带的酶蛋白，相对分子量大约为64 0130，得率为17.6%以上；该酶对十二烷醇的Km在2.5和3.0lxmol/L之间，最适pH值为8.5，在pH 7.0环境中，酶活性为pH 8.5时的60%；对十二烷醇催化的相对活性较其它一些长链的二醇和脂肪酸醇为高。结论：从fao基因转化的E.coliBL21/DE3菌分离出重组酿酒酵母长链脂肪酸醇氧化酶，该酶为碱性酶，其最适底物为十二烷醇，但电可氧化一些长链的二醇和脂肪酸醇。
[关键词] 脂肪酸醇氧化酶；底物特异性；分离纯化；性质
[中田分类号] Q814.1
[文献标识码] A
[文章编号] 1671-7783(2005)04—0277—04
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