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美食编辑私房菜:自制开胃糖醋蒜
http://www.100md.com 2014年7月1日 健康快车·百岁养生 2014年第7期
     自己腌制糖醋蒜简单易操作,其最大的优点是吃着放心,并且还可以按照自己的口味来调汁,喜欢陈酸腌滴就放陈醋,您若爱吃甜就多放点糖,总之可口就最好了。腌好两周后就能吃了,但还有点稍辣,一个月后的效果更好,放冰箱冷藏再吃非常开胃。大夏天的没啥食欲,面条饺子喝粥的,来上这么一头吧!

    糖醋蒜,在很多北方家庭都是佐餐的好搭档。由于含有一种神奇物质——蒜素,大蒜成为降血脂的良方。研究发现新鲜大蒜能够大大降低血液中的有害胆固醇含量 ......

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