解放军总医院营养科研究院赵琳教授

    鲜虾味美，很多人都爱吃，邀上三五伙伴，来锅油焖大虾，加上啤酒下肚，那才叫一个爽!然而，就在大家沉浸在美食中不能自拔时，可曾想到美味也会伤人!本刊编辑为你破解吃虾三大疑问，同时支招健康吃虾五步走。

    疑问一：油焖大虾加啤酒，最佳夜宵拍档？

    很多人喜欢在吃虾时痛饮啤酒，专家提醒，吃虾别过量，最好别饮酒。

    正常成人每日蛋白质的摄入量，推荐为60～80克，每100克龙虾含蛋白质20克左右，因此，一天吃虾以不超过500克为宜。

    由于虾是一种高蛋白食物，在体内分解后会产生嘌呤类产物 ......