食用方法：把甘蓝菜和切碎的洋葱用旺火短时间煸炒。

    满足人体对维生素K的摄入量豆瓣菜

    豆瓣菜又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的推荐摄入量。如果能坚持每天都食用豆瓣菜，持续两个月，可减轻白细胞所受到的损伤，减少患癌症的风险，使甘油三酯的含量降低10%。

    食用方法：摘好的豆瓣菜用淡盐水泡半小时，锅中放油后大火炒，待软嫩时放蒜蓉，最后放点酱油就可以了。

    调味是最考验一位巧手主妇的，而素菜是我们健康饮食所必不可缺的，其中含有非常丰富的矿物质、维生素和抗氧化物 ......