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健康新知(2)
http://www.100md.com 2007年12月1日 《求医问药》 2007年第12期
     物,不仅容易导致肥胖,影响正常的睡眠,而且还会加重其胃肠道的负担,对胃黏膜造成不良影响(可导致胃黏膜充血、糜烂或溃疡)。这是因为,人的胃黏膜上皮细胞的寿命较短,而且更新的速度较快。加之人的胃黏膜修复和再生的过程,大多都是在夜间胃肠道休息时进行的。如果人们晚餐吃得不合适,其胃肠道就得不到很好的休息,并使胃黏膜修复和再生的过程难以顺利地进行。此外,在入睡前吃大量食物的不良饮食习惯也不符合人体生命活动的自然规律。这些人一旦抵抗力下降,则会比其他人更容易诱发胃癌。

    新知

    膏药最多只能贴12个小时

    很多人都不知道膏药该贴多久合适,有些人甚至会将膏药贴上2-3天。专家告诉我们,膏药最好贴8-10个小时,最多不能超过12个小时。这是因为在12个小时里,人体的皮肤完全可以将膏药中的有效成分全部吸收完,若超过12个小时膏药会妨碍皮肤毛孔的通透性,阻碍汗液的排出,甚至会因此而引起局部性皮炎,给人体带来损害。
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    “三高”患者宜吃猪血

    “三高”是指血压高、血脂高和血糖高。近年来,随着人们生活水平的提高,患高血压、高脂血症和糖尿病的人越来越多。人患了“三高”疾病后,就意味着要少吃很多高脂肪类的食物,而对于很多喜欢吃荤菜的“三高”患者来说,这的确是件烦心的事。那么,什么样的荤菜是“三高”患者可以吃的呢?答案是:猪血。

    猪血虽然是荤菜,但却非常适合“三高”患者食用。这是因为:①猪血中的蛋白质含量接近于鸡蛋,蛋白质经胃酸分解后,可产生具有消毒、润肠作用的物质。这些物质能与人体内的粉尘和有害重金属相结合,并将这些“垃圾”排出体外,起到“排毒”的作用;②猪血中铁的含量极为丰富(100克猪血中含有8.7毫克的铁),而脂肪的含量又非常低,是“三高”患者补铁的首选食品;③猪血中含有丰富的卵磷脂和钾、磷等物质,常吃能起到防治动脉粥样硬化和高血压的作用;④猪血中的蛋白酶和低分子氧化物具有提高人体免疫力的作用。

, 百拇医药     猪血稍加烹制后,其味道不亚于其他荤菜,这既能让那些喜欢吃荤菜的“三高”患者解馋,又不会对他们的身体产生危害。不过专家告诉我们,“三高”患者每月吃猪血应以2—3次为宜,而且要选择到卫生条件好的超市去购买,这样才能吃得既有营养又卫生。

    喝酒易脸红的人患癌症的几率高

    近日,世界卫生组织发表的一份最新报告称:喝酒后脸色易红的人如果经常喝酒,其罹患各种癌症的几率要远远大于那些喝酒后面不改色的人。

    专家们在临床研究中发现,人体内有一种叫做乙醛脱氢酶2(ALDH2)的物质,这种物质在分解酒精的过程中起着重要作用。而缺乏这种物质的人即使喝一点儿酒也会脸红。对于体内缺乏乙醛脱氢酶2的人群来说,由于他们的身体不能对酒精进行有效的分解,因此饮酒会给他们的各个组织器官(尤其是消化器官)带来很大的刺激,使这些人患癌症的风险倍增。

    世界卫生组织早在20年前就认定过量饮酒可引起肝癌,而本次研究后的结果告诉我们,酒精与人体的多种癌症(食道癌、乳腺癌、肠癌等)有着密切的关系。因此专家提醒人们——尤其是那些喝酒易脸红的人,一定不要过量饮酒。, http://www.100md.com
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