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编号:11764637
方便面怎样吃最健康等
http://www.100md.com 2009年3月1日 《求医问药》 2009年第3期
     方便面怎样吃最健康

    方便面又叫速食面,是一种可在短时间内用热水泡熟的面制食品。这种食品能节约烹饪的时间,非常适应现代人的快节奏生活。但是,虽然方便面在进行不断的改良后变得越来越好吃,但其总的营养价值却一直很低。因此人们应在吃方便面时对其进行加工、加料,以免影响到自己的健康。营养学家针对怎样吃方便面更健康的问题,提出了以下建议:

    1.方便面应尽量煮着吃:研究发现,煮过的方便面能吸收较多的水分,从而可更好地被人的胃肠道消化吸收。但在煮方便面时,应在面中加一个鸡蛋和适量的蔬菜,以增加方便面中的营养。

    2.泡方便面时最好将原汤倒掉:将方便面泡好后,应先将面汤倒掉 ......

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