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食用这四种“反季水果”易患病
http://www.100md.com 2010年11月1日 《求医问药》 2010年第11期
     随着科技的进步,人们经常可以在春季和冬季吃上各种新鲜的水果。人们将这类水果叫做反季水果。反季水果多是在大棚或温室中种植出来的,其营养成分与普通水果没有区别。不过,有些不法商贩为了牟取暴利,常使用化学方法对一些未成熟的水果进行催熟,然后将这种用化学方法催熟的水果当作正常的反季水果出售。人们吃了这样的水果,对身体健康危害极大。调查发现,以下四种反季水果被化学加工的可能性最大。

    一、反季葡萄。一些不法商贩常将没有成熟的青葡萄放入乙烯利的稀释液中进行催熟。乙烯利是一种化学催熟剂。成年人若常吃用乙烯利催熟的葡萄,会出现内分泌紊乱、脱发、胃肠功能失调等病症。儿童若常吃这种葡萄,可发生性早熟。用乙烯利催熟的葡萄其特点是:粒小、味道淡、有异味。

    二、反季香蕉。一些不法商贩常用二氧化硫对一些青香蕉进行催熟。二氧化硫是一种有毒物质。人们若常吃用二氧化硫催熟的香蕉,易患肺炎、支气管炎等多种呼吸系统疾病,严重者还可发生硫中毒。用二氧化硫催熟的香蕉其特点是:颜色很黄,但果肉很硬,几乎没有甜味。

    三、反季西瓜。一些不法商贩常将一些未成熟的小西瓜用催熟剂和膨大剂来催熟增大。人们若常吃用催熟剂和膨大剂催熟增大的西瓜,易患骨质疏松和癌症。用催熟剂和膨大剂催熟增大的西瓜其特点是:瓜皮上的条纹不均匀、瓜瓤特别鲜艳、瓜子呈白色、水多却不甜、有异味。

    四、反季草莓。一些不法商贩常使用激素来催熟草莓。人们若常吃用激素催熟的草莓,易患内分泌紊乱、皮肤病、骨股头坏死等病症。用激素催熟的草莓其特点是:粒大但中间有空心、形状不规则、味道淡。, http://www.100md.com