邵逸夫的养生秘诀
邵逸夫生于1907年，是香港电视广播有限公司的主席，邵氏兄弟电影公司的创办人之一，香港著名的电影制作人。在2008年四川汶川8级特大地震发生后，邵逸夫向灾区捐款一亿港币，成为单笔个人捐款最多的人。今年，他已经103岁高龄，身体状况依然非常好。当人们向他请教长寿的秘诀时，邵逸夫总是笑着回答说：“我的长寿秘诀有三个，一是勤奋工作，二是笑口常开，三是每天含一片人参。”
今年，邵逸夫正式宣布退休，其工作时间比普通人整整多了40年。在90岁前，邵逸夫坚持每天上班工作。他说，晚年小劳对身体健康很有益处，“我的最大乐趣就是工作，只有坚持工作才能长寿。”在年轻时，他每天晚上只睡5个小时(在中午还会小睡1个小时)，其余的时间都在工作。直到古稀之年，他仍坚持每天工作16个小时。在生活中，邵逸夫是个笑口常开的人，他说，笑和宽容是一个人修养的结晶，也是延年益寿的一剂良药。
在个上世纪50年代中期，邵逸夫开始服用人参进行养生。最初，他每天炖一根野山参进补。到上世纪60年代后期，他减少人参的用量，每日仅在舌下含服一片薄薄的顶级野生人参。邵逸夫的朋友指出，他每年大约会服用四两的人参。
此外，邵逸夫在每天吃晚饭时都会喝一碗“蜜瓜海螺煲老鸡汤”。此汤相传是香港爵士邓肇坚用家传秘方制成的，因此又被称为“爵士汤”，其制作方法为：取花胶(即各种鱼鳔的干制品)、响螺、鸡爪、瑶柱(即干贝)、猪骨、猪月展(即猪腱子肉)、沙参、玉竹、南杏仁、北杏仁、蜜枣和蜜瓜各适量。将鸡爪、猪月展、猪骨头用开水焯一下，冲尽血污。将花胶也焯一下，切成小块。将所有原料一起倒进沙锅中加适量的清水用大火熬煮30分钟，再用小火熬煮2个小时即成。此汤具有滋阴、补肝、益肾的功效，非常适合中老年人及体质虚弱者服用。
医学常识
什么是应激反应与应急反应
应激反应也叫做狩猎式反应，是指机体受到某些创伤性刺激(如手术、失血等)时所产生的一种功能和代谢的改变，当处于应激状态时，人的丘脑下部一脑垂体一肾上腺皮质系统的活动就会增强，从而使血液中的促肾上腺皮质激素和糖皮质激素的水平升高，引起一系列能抵抗有害刺激的全身反应(如炎症、贫血等)。而应急反应是指机体突然受到强烈的刺激(如惊吓、寒冷等)时，交感神经一肾上腺髓质系统做出的适应性调节反应。当处于应急状态时，人的交感肾上腺髓质系统就会促使体内的儿茶酚胺(包括去甲肾上腺素、肾上腺素和多巴胺)大量释放，从而提高中枢神经系统的兴奋性，使机体出现呼吸频率加快、心律加速、心肌的收缩力增强、血压升高等反应。, 百拇医药(穆丽)
今年，邵逸夫正式宣布退休，其工作时间比普通人整整多了40年。在90岁前，邵逸夫坚持每天上班工作。他说，晚年小劳对身体健康很有益处，“我的最大乐趣就是工作，只有坚持工作才能长寿。”在年轻时，他每天晚上只睡5个小时(在中午还会小睡1个小时)，其余的时间都在工作。直到古稀之年，他仍坚持每天工作16个小时。在生活中，邵逸夫是个笑口常开的人，他说，笑和宽容是一个人修养的结晶，也是延年益寿的一剂良药。
在个上世纪50年代中期，邵逸夫开始服用人参进行养生。最初，他每天炖一根野山参进补。到上世纪60年代后期，他减少人参的用量，每日仅在舌下含服一片薄薄的顶级野生人参。邵逸夫的朋友指出，他每年大约会服用四两的人参。
此外，邵逸夫在每天吃晚饭时都会喝一碗“蜜瓜海螺煲老鸡汤”。此汤相传是香港爵士邓肇坚用家传秘方制成的，因此又被称为“爵士汤”，其制作方法为：取花胶(即各种鱼鳔的干制品)、响螺、鸡爪、瑶柱(即干贝)、猪骨、猪月展(即猪腱子肉)、沙参、玉竹、南杏仁、北杏仁、蜜枣和蜜瓜各适量。将鸡爪、猪月展、猪骨头用开水焯一下，冲尽血污。将花胶也焯一下，切成小块。将所有原料一起倒进沙锅中加适量的清水用大火熬煮30分钟，再用小火熬煮2个小时即成。此汤具有滋阴、补肝、益肾的功效，非常适合中老年人及体质虚弱者服用。
医学常识
什么是应激反应与应急反应
应激反应也叫做狩猎式反应，是指机体受到某些创伤性刺激(如手术、失血等)时所产生的一种功能和代谢的改变，当处于应激状态时，人的丘脑下部一脑垂体一肾上腺皮质系统的活动就会增强，从而使血液中的促肾上腺皮质激素和糖皮质激素的水平升高，引起一系列能抵抗有害刺激的全身反应(如炎症、贫血等)。而应急反应是指机体突然受到强烈的刺激(如惊吓、寒冷等)时，交感神经一肾上腺髓质系统做出的适应性调节反应。当处于应急状态时，人的交感肾上腺髓质系统就会促使体内的儿茶酚胺(包括去甲肾上腺素、肾上腺素和多巴胺)大量释放，从而提高中枢神经系统的兴奋性，使机体出现呼吸频率加快、心律加速、心肌的收缩力增强、血压升高等反应。, 百拇医药(穆丽)