“中国神针”声称包治百病 近万人购买被骗等(2)
阶段首先要放一种名叫生长激素的药剂,目的是让豆子尽快发芽。让芽体长得高、粗。如果不加这种生长素,一斤豆子孵出的豆芽不会超过10斤。加了生长素,能孵出13~14斤。此外,还要加入一种名叫无根剂的药水,其作用是让豆芽只长茎、不长根。豆芽孵好后,还需要清洗。因为在孵化过程中,有些豆芽会变色。清洗时水中要加入漂白剂,有时叫亮白剂。用漂白水漂一漂,豆芽就会变得又白又亮,光鲜好看。有时还用一种名叫保险粉的东西,能让豆芽白亮且放置时间长。按照以上方法,一斤豆子可孵15斤豆芽。豆芽每斤批发价0.6元,去除成本,一斤豆子孵成豆芽后能赚4~5元。
为何要加这些药剂呢?知情者说,如果按原始的作法,小作坊根本不能生产出大量豆芽。不放药,豆芽就长不快;有时一根豆芽烂了。整缸豆芽就会烂。所以,喷药促长和灭菌是作坊生产的正常工序。
本刊提醒:
无根豆芽素(无根剂)、植物生长调节剂、增粗剂等添加剂均属激素类,使用不能过量。如果超标使用,长期食用肯定会危及健康。豆芽生产中如果使用了防腐剂、漂白剂,显然对身体有害。
另外,保险粉并不保险。保险粉的连二亚硫酸钠含量是18%,这种产品是工业级的,对人体是非常可怕的,可能会影响消费者的视力、肝脏和肠胃,长期食用会造成多种癌变的可能。
市民购买豆芽注意观察以下几点:
一看豆芽秆 ......
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