100克牛奶=羊奶100克=奶粉14克=酸奶100克=脱脂酸奶180克=豆浆300克=黄豆15克=青豆15克=北豆腐60克=南豆腐100克=豆腐干45克=豆腐丝30克=熏干40克=干腐竹13克=豆粉15克

    油脂类：每份平均提供脂肪10克，能量90千卡

    10克豆油=花生油10克=菜子油10克=葵花子油10克=色拉油10克=香油10克=橄榄油10克

    鱼禽肉蛋类与奶豆类(无糖)交换：每份平均提供蛋白质7克，脂肪3.5克，碳水化合物4克，能量75千卡

    50克猪瘦肉=牛奶120克=羊奶120克=酸奶120克=脱脂酸奶230克=豆浆360克=黄豆20克=青豆20克=北豆腐75克=南豆腐130克=豆腐干55克=豆腐丝35克=干腐竹15克=豆粉18克

    其他：每份平均提供蛋白质3克 ......