对付“苦夏”小贴士

    冬瓜、丝瓜、荸荠、杨梅等食品也有清热解毒、止渴消暑的功能,用这些食物做汤预防“苦夏”的效果也很好。绿豆粥或汤、荷叶粥或饭、冰糖银耳汤也都可以消暑。除了食物的选择要有所侧重外,总的饮食原则是要清淡,适量减少主食、少吃油腻食物以减轻胃肠负担。此外,夏天最好多喝一些盐开水或茶水;做凉菜的时候放点醋,可以促进食物中铜、锌、铬、钾等微量元素吸收,还可以杀菌。

    夏季天气炎热,人在这个季节里容易感觉食欲递减、乏力等,大家常说这是“苦夏”来了。那么,什么是苦夏呢?苦夏就是指在进入夏季后由于气温升高,出现胃口下降不思饮食、进食量较其他季节明显减少并伴有低热(体温在37℃～37.4℃之间波动)、身体乏力疲倦精神不振、工作效率低和体重减轻的现象。

    苦夏其实并不是病,不过严重者可以在医生指导下服用维生素C和维生素B以利于调整植物神经功能消除苦夏症状。所以,多食瓜果可以度苦夏。

    要对付“苦夏”,专家建议应多吃一些有苦味的食物。北京朝阳医院营养科宋新营养师指出:苦夏还得“苦”来治,苦瓜、苦菜、苦笋以及清淡的“粗茶淡饭”都是对付“苦夏”的好办法。这些食物除了可以下火、促进食欲外,有的还能安神、清肺。

    对付苦夏利器——苦瓜

    苦瓜对于大家来说,一点都不陌生 ......