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编号:12119865
科学饮食保健康
http://www.100md.com 2011年8月1日 《糖尿病新世界》 2011年第8期
     糖尿病是吃出来的病,懒出来的病,是营养物质供需不平衡产生的矛盾,饮食不合理是造成矛盾的主要因素。抓合理饮食是解决矛盾的主要方面,从根本上控制糖尿病,预防并发症,是实现健康的最好办法。

    病从口入

    饮食是维护生命和健康的主要因素。但是,热量的摄入,特别是碳水化合物与脂肪及食盐,既是保证健康和生命的需要,也是人们享受生活的必要。在不断追求高质量的同时,也是造成疾病的主要原因。仔细想想,哪一种病不是因为饮食不合理造成的?心脑血管病、肝病、胃病、肾病、高血压、高血脂、肥胖症、糖尿病、糖尿病烂足、各种神经系统疾病,包括癌症在内。全身80%的疾病几乎都是因不合理饮食造成的。“病从口入”,就是人们的生活总结。

    过去艰苦年代,人们吃糠咽菜,饮食质量低次,生活条件很坏,劳动强度大,不合理的饮食造成营养不良,成为损害身体健康的主要原因。所以,祖祖辈辈愿望过上富裕幸福生活。多少年来,人们历历代代一直在追求“荣华富贵”。 今天,好不容易生活得到改善,吃喝玩乐随心所欲,谁肯再过那艰苦的生活。生活水平提高,体现在享受和饮食质量上,加上多少年养成的不利于健康的生活习惯,“病从口入”导致富贵病来了——高血脂、高血糖、高血压 ......

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