以往,北京的胡先生每个月都会带女儿吃一次麦当劳,可最近他却不敢了。原来最近网上盛传一个实验:美国的布鲁索大妈将麦当劳开心乐园餐放在自家通风处,一年后汉堡包和薯条只是干硬变色,并没像通常的面包那样发霉腐烂。布鲁索怀疑是过量添加防腐剂所致。

    听说可能有防腐剂,胡先生不让女儿吃了,“以前说它油多盐多没营养,我觉得倒还不严重,咱也不天天吃。但要是含防腐剂,这问题就大了,还不把我闺女吃出个好歹来?”

    专家介绍,其实,国家允许添加的防腐剂等食品添加剂本身,是可以安全食用的。真正对健康造成危害的,往往是过量添加食品添加剂,或是使用我国食品添加剂列表之外的添加剂等违规使用行为。把食品添加剂看成“食品安全杀手”,实在是有点儿冤枉它了。

    快餐食品安全需权威部门公断

    对此,麦当劳(中国)公司发表声明称,“麦当劳汉堡包的牛肉饼在制作过程中只加入盐和胡椒粉,不添加任何防腐剂 ......