由于微量元素在各种媒体中出现的频率比较高，所以人们往往误以为无机盐或矿物质就等同于微量元素。实际上，矿物质和无机盐是同指的，而微量元素只是无机盐或矿物质中的一部分。

    大名鼎鼎的钙和磷

    钙和磷有几个功能是相似的。一是，它们都是牙齿和骨骼的主要构成物；二是，它们都参与调节体内多种酶的活性。

    人体内大约99%的钙和90%的磷都沉积在骨骼和牙齿上。人体摄入的钙量如果不足，会对骨骼和牙齿的健康产生不利影响。三岁以内的婴幼儿缺钙，容易患佝偻病，而成人缺钙，可能会导致骨质疏松、骨质软化、骨质增生及骨折等问题。

    此外，钙和磷可以促进体内多种酶的激活。酶是蛋白质的一种，只有被激活后才能够更好地发挥其自身的功能，如胃蛋白酶可促进蛋白质的消化，唾液淀粉酶可促进淀粉的分解。此外，钙还有调节血压的作用 ......