有机放养鸡VS笼养鸡:鸡要“择”食
“速成鸡”的问题爆发后,人们开始更多地关注有机放养鸡。但有机放养鸡真的比普通的笼养鸡更健康、更安全吗?何为有机放养?
有机放养指的是鸡在饲养过程中,严格按照标准,在宽敞整洁的环境中生长,食用有机饲料,每只鸡在鸡棚里都有一定的占地面积,而且每天至少有一半的时间能够随意地进行户外活动。在养殖过程中也没有注射任何生长激素或者抗生素等(接种疫苗除外)。
有没有发现,我们的餐桌已经越来越离不开鸡肉了?据中国畜牧业协会统计,目前中国肉鸡消费在肉类消费中的比重占第二位,占比达到20%以上,如果这种势头持续发展,肉鸡消费将会成为肉禽消费量第一。一边是无法抗拒的美味,一边是关于45天出栏、饲料中加抗生素的负面报道,把有机放养鸡推向人们的视野。然而,有机放养鸡比笼养鸡更健康、更安全吗?不如让我们亲自走进农场,看看真相到底是怎样的。
有机放养鸡VS普通笼养鸡
它们住得怎样
有机放养鸡
有机放养鸡鸡舍的选址比较严格,要求背风向阳、远离居民区、工业区 ......
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