秋来菊花香(2010.10.01)
不知不觉已进入10月,天蓝蓝,云淡淡,秋菊在微风中怒放。“朝饮木兰之堕露兮,夕餐秋菊之落英”,秋菊不光是用目光去去欣赏那么简单,拈朵花儿来做菜,有了片片花瓣的配衬,看似普通的菜便多了一些奇妙,见其色,闻其香,品其意,怒放的秋菊,在初秋的餐桌上展现天高云淡的诗意。
菊杞猪肝明目汤
食材:
干菊花10朵、猪肝200克、小油菜10根、枸杞适量
调料:
盐1克、香油5毫升、料酒5毫升、姜丝、淀粉少许
做法:
猪肝切成薄片后 ......
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