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编号:11908453
壳聚糖-铜(Ⅱ)配合物固定化青霉素G酰化酶(2)
http://www.100md.com 2010年1月1日 《食品与药品·A版》 2010年第1期
     2.2.7

    正交试验优化鉴于离子强度对固定化酶的负面影响,在进行正交试验时不将其考虑在内,各因素及水平见表1,正交试验结果见表2。

    由表2看出,各因素对固定化效果的影响大小依次是:投酶量>ph>络合合时间>Cu2+浓度>固定化的温度。最佳配比为AIB2CID2E2,即Cu2+浓度0.1 g/mL,络合时间16 h,反应体系的pH4.9,温度为30℃,投酶量1 mL。

    2.2.8固定化时间对固定化的影响采用正交试验优化获得的条件进行酶固定化,其时间一酶活性曲线见图8 ......
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