——《神农本草经》将核桃列为久服颈身益气、延年益寿的上品。

    ——《本草纲目》记载核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温舯润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。

    天气寒冷，佳节将至，各类干果热闹登场，成为人们滋养身体首选的休闲小食，其中核桃以其健脑益智、营养丰富备受青睐。提起核桃，也许大家并不了解它的“身世”。作为原产于欧洲东南部及亚洲西部、南部的核桃，早在汉代便已传入我国，至今在我国已有一千多年的历史。公元前3世纪张华所著的《博物志》中，就有“张骞使西域，得还胡桃种”的记载。在欧美一些国家，核桃还像火鸡一样，被视为传统节日的食品，用核桃仁制成的朱古力糖果常被作为传统节日礼物用于馈赠亲友。千百年来核桃在海内外享有长寿果、益智果、养人之宝等诸多美誉，早已成为人们日常养生保健不可或缺的佳品。

    好核桃哪里找找

    核桃又名胡桃，与扁桃、腰果、榛子一起并列为世界4大干果。核桃属于胡桃科落叶乔木，树干可高达35米，每年3～4月开花，8～9月结果。在世界盛产核桃的国家中，我国一直位列前茅，并培养出许多优质品种。核桃的种类很多，按成熟期分，有夏核桃和秋核桃；按产地分，有陈仓核桃、阳平核桃、新疆核桃、东北野生山核桃等；按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃；按果壳厚度分类，有薄壳核桃和厚壳核桃。下面介绍几个知名品种：

    纸皮核桃

    新疆库车一带的纸皮核桃，维吾尔族人叫它“克克依”，意思就是壳薄，含油量达75%。这一品种结果快 ......