老年人的营养与膳食
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刘新玲 湖北省襄樊市第一人民医院
【摘要】随着世界人口年龄老化趋势日渐明显,我国居民中60岁以上老年人口数量也日趋增多。如何加强老年保健延缓衰老进程,防治各种老年常见病,达到健康长寿和提高生命质量的目的,已成为医学界大力研究的重要课题。合理营养有助于延缓衰老,而营养过剩、营养失调则有可能加速衰老过程。本文论述了老年人营养与膳食的一些措施:能量和三大营养素的调整、矿物质和维生素的补充。合理的膳食安排等。
【关键词】 营养 膳食 老年人
【分类号】R153.3
1能量和三大营养素的调整1.1限制总能量摄入老年人基础代谢比青壮年时期约下降10%～20%,加上日常活动量减少,因而总能量摄入不宜过多,否则容易由于能量摄入超过消耗而引起超重、肥胖,众所周知,肥胖是很多慢性疾病共同的危险因素。除了限制能量摄入以外,另一方面,老年人要经常
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[摘要]随着世界人口年龄老化趋势日渐明显，我国居民中60岁以上老年人口数量也日趋增多。如何加强老年保健延缓衰老进程，防治各种老年常见病，达到健康长寿和提高生命质量的目的，已成为医学界大力研究的重要课题。合理营养有助于延缓衰老，而营养过剩、营养失调则有可能加速衰老过程。本文论述了老年人营养与膳食的一些措施：能量和三大营养素的调整、矿物质和维生素的补充。合理的膳食安排等。
[关键词] 营养；膳食；老年人
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