侧柏叶子与种子脂肪酸的GC-MS比较分析研究
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丁小丽 牛文苗 刘飞飞 陕西师范大学生命科学学院 陕西师范大学生命科学学院 陕西师范大学生命科学学院
【摘要】目的:研究柏子仁与侧柏叶的脂肪酸组成。方法:用GC-MS方法对侧柏叶子与种子油进行定性鉴定和定量分析。结果:鉴定了柏子仁油中的8种脂肪酸,占脂溶性成分的93.56%;侧柏叶子油中12种脂肪酸,占脂溶性成分的93.39%。柏子仁饱和脂肪酸主要是十六烷酸(8.11%)、硬脂酸(6.08%);不饱和脂肪酸主要为亚油酸(24.59%)、亚麻酸(59.77%),占脂肪酸的83.14%。侧柏叶子饱和脂肪酸饱和脂肪酸主要为十六烷酸(14.70%)、乙酸(3.20%)、十七烷酸(2.50%);不饱和脂肪酸主要为二十二碳四烯酸(40.48%)、亚油酸(10.69%)、亚麻酸(17.62%)。结论:柏子仁和侧柏叶均含有合理的脂肪酸组成。
【关键词】 柏子仁 脂肪酸 GC-MS
【分类号】R284
前言侧柏叶为柏科植物侧柏(Platychadus orientalis)的干燥嫩枝及叶，为传统的中药，具有凉血止血、镇咳平喘、镇静、抗肿瘤、抗菌、止脱发等多种作用[l]。侧柏种子人药称柏子仁、柏实，性味甘、平，人心、肝、’肾、大肠经，有养心安神、敛汗生津、润肠通便之功效，临床常用
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摘要 目的：研究柏子仁与侧柏叶的脂肪酸组成。方法：用GC-MS 方法对侧柏叶子与种子油进行定性鉴定和定量分析。结果：鉴定了柏子仁油中的8 种脂肪酸，占脂溶性成分的 93.56%；侧柏叶子油中 12 种脂肪酸，占脂溶性成分的 93.39%。柏子仁饱和脂肪酸主要是十六烷酸(8.11%)、硬脂酸(6.08%)；不饱和脂肪酸主要为亚油酸(24.59%)、亚麻酸(59.77%)，占脂肪酸的 83.14%。侧柏叶子饱和脂肪酸饱和脂肪酸主要为十六烷酸(14. 70%)、乙酸(3.20%)、十七烷酸(2.50%)；不饱和脂肪酸主要为二十二碳四烯酸(40.48%)、亚油酸(10.69%)、亚麻酸(17.62%)。结论：柏子仁和侧柏叶均含有合理的脂肪酸组成。
关键词：柏子仁；脂肪酸；GC-MS
中图分类号：O657.6、Q54 文献标识码：A 文章编号：1673-6273(2008)01-0112-02
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