正交实验法优化极长钝顶螺旋藻多糖提取分离条件研究
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王晓晴 王榆元 曾晓雄 姚善泾 南京农业大学食品科技学院;南华大学化学化工学院;浙江大学材料与化工学院;
【摘要】目的:为研究螺旋藻最佳提取条件。方法:采用单因次试验和正交试验法考察提取时间、次数、温度和乙醇浓度对于多糖提取的影响。结果:确定了螺旋藻多糖的最佳提取工艺是温度80℃、时间3 h、提取次数2次和乙醇浓度为75%。结论:发现温度显著影响多糖提取率,而高浓度乙醇能提高得率。
【关键词】 螺旋藻 多糖 分离 正交试验
【基金】南京农业大学校青年基金项目,(编号080600158)
【分类号】TQ461
前言螺旋藻(Spirulina),一种丝状微藻,因藻丝体呈螺旋形而得名。螺旋藻中存在着具有较高药用价值的藻多糖、藻蓝蛋白、p-胡萝卜素等化学成分。其中有关螺旋藻多糖的化学、药理与临床应用研究十分引人瞩目,许多研究报导螺旋藻多糖具有增强免疫力、抗癌、防辐射损伤、抑制癌细胞
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摘要 目的：为研究螺旋藻最佳提取条件。方法：采用单因次试验和正交试验法考察提取时间、次数、温度和乙醇浓度对于多糖提取的影响。结果：确定了螺旋藻多糖的最佳提取工艺是温度80℃、时间3h、提取次数2次和乙醇浓度为75%。结论：发现温度显著影响多糖提取率，而高浓度乙醇能提高得率。
关键词：螺旋藻；多糖；分离；正交试验
中图分类号：TQ028.9+6 文献标识码：A 文章编号：1673-6273(2009)04-665-03
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