【摘要】 某小学校2009年6月5日,食杂店将定型包装食品(辣条)拆散零售。导致被粪链球菌污染,引起22名学生发生食物中毒。

    【关键词】 定型包装食品;拆散零售;粪链球菌污染;中毒;实验室检查;调查分析

    2009年6月5日8点35分,县疾控中心接到辽河源镇卫生院的电话报告,辽河源镇某小学校22名学生发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等疑似食物中毒症状。我们接到报告后,立即启动了“食物中毒应急处理预案”,迅速派出专业人员在第一时间内达到现场,对可疑食品进行了采样,同时对中毒学生进行了调查。现将调查结果报告如下。

    1 基本情况

    辽河源镇某小学校,位于辽河源镇南部。学校共设5个年级,5个班,共有学生70名,教师8名。学校未设立食堂。学校东侧有一个食杂摊点 ......