糖尿病患者饮食认知情况的调查分析
 |
| 第1页 |
参见附件(1620KB，2页)。
【摘要】 目的 调查糖尿病患者膳食结构及其对糖尿病饮食的了解情况,为有针对性地进行饮食干预提供依据。方法 对35例糖尿病患者进行问卷调查,内容包括一般资料问卷、膳食调查及患者对糖尿病饮食认知情况等。将数据按百分率进行对比分析。结果 对35例糖尿病患者进行饮食认知情况调查。①其中对饮食控制一贯执行的有62.86%,多数执行的有31.43%,随意处理的有5.71%;②认为不可多吃药多吃饭的为85.71%,可多吃药多吃饭的为2.86%,不确定的为11.43%。 结论 学历,病程与糖尿病患者对饮食认知情况有关。学历越高,病程越长,其认知情况越高。
【关键词】糖尿病;饮食误区;认知状况
The investigation and analysis of diet cognitive status of diabetes patients
LIN Jia-xuan,XIE Li-ming,FENG Li-yun,et al.The third affiliated hospital of Sun Yat-Sen University,Guangzhou 510630,China
【Abstract】 Objective To investigate dietary patterns in patients with diabetes and their understanding of the situation in diabetic diet,in order to carry out targeted interventions based on diet.Methods In 35 patients with diabetes conducted a questionnaire survey,covering general information questionnaire,dietary surveys and cognition status of diabetic diet and so on.According to the percentage of the data were comparative analyzed.Results Of 35 patients with diabetes to receive dietary survey of cognitive status.①The percentage of consistent implementation of the diet,most of the implementation and treated randomly were 62.86%,31.43%and 5.71%respectively.②Think we should not eat more rice and medication for 85.71%,it may eat more rice and medication for 2.86%,11.43%for the uncertainty.Conclusion The education level and course of the disease are related to diet cognitive status of diabetes mellitus patients.The higher the education level,the longer course of the disease,the higher their cognitive conditions.
【Key words】Diabetes mellitus;Dietary errors;Cognitive status
DOI:10.3760/cma.j.issn 1673-8799.2010.06.177
作者单位:510630广州市中山大学附属第三医院
在多种糖尿病护理的方法中,饮食护理占70%~80%。为此,文章选取广州市天河区冠军社区35例糖尿病患者的膳食结构及其对饮食的认知情况进行调查,以期为饮食干预提供依据。
1 资料与方法
1.1 一般资料 本组男13例,女22例,32~90岁。入选标准:已确诊为糖尿病患者;依从性好,能合作者;思维教清晰、无痴呆、无精神病患者。
1.2 方法 采用糖尿病问答卷,经专人修改后,统一解释语,详细解释各项调查内容和注意事项后,调查者问糖尿病患者,由患者口述,调查者负责填写调查表内容包括患者一般情况、糖尿病的基本知识、药物、饮食、运动治疗等知识、并发症、自我监测、健康教育需求及生活方式。问卷35份,有效卷35份。数据录入计算机,进行统计学分析,按百分率进行对比,分析结果。
2 结果
见表1,2,3。
表1
影响糖尿病患者的相关因素
项目例数百分比(%)
学历初中以下1028.57
初中及以上2571.43
病程<5年8 22.86
5~10年1337.14
>10年1440.00
表2
35例2型糖尿病患者饮食情况(n=35)(例,%)
饮食情况饮酒高热量甜品高脂食品肉类蔬菜
从不21(60.00)7(20.00)1(2.86)2(5.71)0(0.00)
偶尔7(20.00)20(57.14)19(54.29)17(48.57)8(22.86)
经常7(20.00)8(22.86)15(42.86)16(45.71)27(77.14)
合计35(100.00)35(100.00)35(100.00)35(100.00)35(100.00)
表3
对疾病一般认知情况(n=35)
项目认知情况例数构成比(%)
饮食控制一贯执行2262.86
多数执行1131.43
随意处理25.71
多吃药多吃饭是12.86
否3085.71
有时411.43
3 讨论
3.1 饮食认知的重要性
3.1.1 通过对不同病程的患者对糖尿病正确饮食的认知情况也不同。病程越长,学历越高,对糖尿病的认知越多;病程越短,学历越低,对糖尿病的认知越少。
3.1.2 无论是饮食情况还是饮食控制,其前提是提高患者的认知程度。调查显示,从不饮酒或偶尔饮酒的占80%,从不吃高热量甜食或偶尔吃的占77.14%,从不食高脂食品或只偶尔食的占57.15%。一贯执行饮食控制者22例,占62.86%,不想多吃药多吃饭者30例,占85.71%。患者对饮酒、高热量甜品、高脂食品、肉类、蔬菜等饮食情况相关知识的提高,饮食控制也会做得好。说明饮食认知在糖尿病的控制中占非常重要的位置。
3.2 正确的饮食护理 合理饮食是治疗糖尿病的基本措施。正常人每日所需总热量和各种营养成分必须适应生理需要,进餐要准时、定量,以促进胰岛素功能正常发挥[1] ......
您现在查看是摘要介绍页，详见PDF附件(1620KB，2页)。