当代流行病给餐饮业带来的启示

http://www.100md.com 2005年8月1日 姜 昆 关 超 马怡颖

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     中图分类号 R155.6

    文献标识码 B

    文章编号 1729—9292(2005)04—0031—01

    突然爆发的猖獗一时的禽流感疫情，在我们还没有找到彻底战胜它的方法时，它已如风而逝。但不可否认的是，突然爆发的疫情给市场带来了危机。它不仅让禽产业本身受到重创，也使不少与禽类有关的经营受到影响，其中餐饮业最为明显，可以说是继非典之后的又一次危机。

    http://www.100md.com/html/paper/1729-9292/2005/04/17.htm

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