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肺结核病人的饮食浅谈
http://www.100md.com 2009年4月1日 《医学与护理》 2009年第4期
     肺结核是一种慢性消耗性疾病,肺结核病人身体处于慢性消耗状态。多数肺结核病人在患病期间处于一种营养失衡状态,营养状态较差,需要合理的营养来提高机体的抵抗力,促进疾病的痊愈。所以,患了肺结核的病人,除了必要的药物化疗外,合理的饮食给以充足的营养补充对疾病的恢复来说很重要。这些病人的饮食应遵循以下几点原则:

    1热能供给

    多数肺结核病人长期有不规则的低热症状,故机体的热能消耗比正常人要多,因此对于他们来说热能供给也应稍高于正常人,以满足病人的合理需求及疾病的消耗。

    2蛋白质

    肺结核病人大多都身体消瘦,抵抗力差,这与机体消耗增多,蛋白质分解增强有关;蛋白质能提供热量,增加机体的抗病能力和修复能力,是结核病灶修复的主要原料,故肺结核病人应给于高蛋白质饮食,如乳类、蛋类、鱼类、肉类、豆制品等动植物蛋白,成人蛋白质总量为90~120g /d.牛奶中含有丰富的酪蛋白和钙质,病人要经常食用,且牛奶有镇静安神的作用,对睡眠不良的病人更加有利,建议晚上睡前饮用 ......

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