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《健康生活》
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2006年第5期
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编号:
11266055
警惕:火锅涮肉不熟易致癌
http://www.100md.com
2006年11月2日
人们在热衷烧、烤、涮时,吃未熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等
肉类
食品和烹饪不熟的螺、鱼、蟹、蛙、蛇等
食物
,因病源尚来被杀死,就可能染患
食源性寄生虫
病。北京热带医学研究所前所长甘绍伯研究员提示,要高度警惕食源性
寄生
虫病 ......