春天到来了，许多人又开始了新一轮的减肥计划，把冬天藏在厚衣服之下的肥肉减掉。尽管人们常说：“要发胖的，喝凉水也会长肉” ，但经过有关专家对肥胖人群的调查显示，虽然有遗传因素存在，但肥胖与饮食习惯有着十分密切的关系。既减肥又不危害健康才是最重要的。

    医学研究表明，如果一个人膳食不合理、营养过剩，就会发胖。肥胖不仅影响人的形体健美，而且还是诱发心血管病.糖尿病、结石等现代“文明病”的因素之一。随着医学技术的发展。通过控制饮食进行减肥的途径越来越多。

    少吃多餐减肥：这是目前一些西方国家流行的饮食减肥新方法。医学家认为，少食多餐不仅省时间，而且由于空腹时间缩短，可防止脂肪积聚，有利于防病保健，增进人体健康。这表明空腹时间越长，造成脂肪积聚的可能性就越大，更容易使人发胖。

    热效应减肥：过胖的人总是重视控制食物的热量，如果合理地控制脂肪量的摄入 ......