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苦夏里的清新苦味
http://www.100md.com 2014年7月16日 中国妇女报 2014.07.16
     ■ 陈玉达

    一到夏季就觉得天太热懒得动?没啥胃口?四肢无力?工作效率降低?其实,这就是典型的“苦夏”症状。不过不用担心,笔者特来支两招。

    其实对付苦夏可以从饮食方面着手,譬如多吃些苦味食物,据悉,苦味食物多含生物碱、氨基酸、苦味素等,所以能很好地消暑退热。适当食苦味,可以提食欲促消化清心解毒。人神清气爽了,精神自然也就好啦!

    苦味的食物有很多种,苦瓜降火解疲,丝瓜清热化痰,百合清心明目,莴笋泻火解毒。不过苦瓜太苦,怕有些女性朋友承受不住,这里再为大家推荐个一青二白的美味菜式“西芹炒百合”,这道菜不但能抗“苦夏”,简单易学易做,色彩还很清新。, http://www.100md.com