喝土豆汁治癌不科学
我国将启动“马铃薯主粮化战略”的消息公布之后，一则“喝生土豆汁能治疗癌症”的网帖也随之引起了网友的疯转。帖子中说，将生的土豆榨成汁，每日坚持喝一两杯，不仅可以治疗癌症，而且还治好了很多人的肝脏病、糖尿病、胃溃疡等病症。那么，喝生土豆汁真的能治疗癌症吗？
四川农业大学农学院马铃薯研究与开发中心主任、博士生导师王西瑶：土豆能治疗癌症的说法不科学，其药用价值至今尚无公开发表的医学研究成果来证明。食用土豆只能选择新鲜的土豆，如果是发芽土豆或者变青的土豆，因其含有龙葵碱，可使人中毒，产生严重的胃肠炎，喝生土豆汁也有可能产生腹泻。, http://www.100md.com(王西瑶四(川农业大学农学院马铃薯研究与开发中心主任、博士生导师))
